塔伦芝加哥期货交易所（CBOT）小麦在上周五略有上扬之后，于本周一再次上涨，截至北京时间9月23日08:10，小麦主力合约价格上涨0.8%，至每蒲式耳5.73美元；大豆上涨0.5%，至每蒲式耳10.17 1/4美元；玉米上涨0.5%，至每蒲式耳4.03 3/4美元。此轮涨势主要受到欧洲和巴西天气不利的推动，市场情绪趋于谨慎。
干旱天气威胁欧洲与全球供应
芝加哥小麦价格连续第二个交易日上涨，因干旱天气持续影响欧洲的谷物产量。知名机构Coceral在上周五将其对欧盟和英国今年谷物产量的预测从6月份的2.96亿吨下调至2.803亿吨，较去年减少近5%。此外，黑海地区、美国南部平原和阿根廷的干旱情况也在进一步加剧，这些不利因素共同推高了小麦价格。
巴西大豆种植进展缓慢
巴西大豆市场的情况同样令人担忧。根据咨询公司Safras & Mercado的数据，截至上周五，巴西农民仅完成了2024/25年度预计大豆种植面积的0.5%，而去年同期这一比例为1.6%。干旱和高温天气推迟了通常在9月初降雨之后开始的种植工作。此外，尽管美国农业部（USDA）在上周四确认了对华121,000吨大豆的销售订单，但美国大豆丰收季节的来临和庞大的供应预期仍对价格形成了压制。
市场情绪受到投机性因素影响
商品期货交易委员会（CFTC）上周五发布的每周交易员持仓报告显示，大型投机者在芝加哥期货交易所玉米期货上的净空头头寸有所增加，但在小麦和大豆上的净空头头寸有所减少。这反映了市场对于当前干旱天气的担忧有所缓解，但对未来走势仍存在不确定性。
欧洲和全球市场焦点：天气影响深远
当前欧洲的干旱问题成为市场的主要焦点。由于欧洲是全球重要的小麦出口地区之一，其产量下降将直接影响全球小麦的供应平衡。同时，黑海地区的干旱状况也使得俄罗斯和乌克兰的小麦出口前景堪忧。考虑到目前南美和美国南部的干旱状况，全球小麦供应前景不容乐观。
中国市场需求趋稳
中国对美国大豆的需求依然强劲。根据最新海关数据显示，今年8月，中国从美国进口的大豆同比增加了70%，主要原因是买家趁低价采购。然而，由于南美干旱导致种植延误，后续全球大豆供应链可能受到进一步冲击。
关注天气因素的变化
未来一段时间内，全球谷物市场的关注焦点依然在天气因素上。投资者需要密切关注欧洲、南美和北美的气象预报。若天气状况进一步恶化，可能会推动谷物价格继续走高。然而，若出现利好天气，市场情绪可能快速反转。
总的来说，未来几周内，全球谷物市场将继续受到天气和供应链因素的主导。投资者需要紧密关注各主要产区的天气动态以及相关数据的变化，同时警惕市场情绪波动带来的短期风险。
